Nova knjiga o oljih bo strokovno razjasnila in pojasnila mnoga vprašanja: o  maščobah, lastnostih, o lastnostih in pomenu rastlinskih olj  prehrani, ter vas podučila o  pridobivanju, shranjevanju in uporabi olj.

Podrobneje bo opisanih in predstavljenih kar 28 olj, in sicer: sončnično, oljčno, bučno, koruzno,  ričkovo, sezamovo, sojino, laneno, kokosovo, palmovo, konopljino, orehovo, lešnikovo, mandljevo, arašidovo, makovo,  svetlinovo, gorčično, marelično, arganovo, pistacijevo, makadamijevo, boragovo, riževo, pa tudi olje črne kumine, grozdnih pečk, pšeničnih kalčkov.

Ste vedeli da ima ričkovo olje izrazito zdravilne lastnosti? Pomaga pri želodčnih težavah, čirih, lajša težave s srcem in ožiljem, zlasti sladkornih bolnikov, pri luskavici in drugih kožnih boleznih ter alergijah, priporočajo ga za zniževanje holesterola, blaženje težav pri multipli sklerozi in drugih degenerativnih boleznih. V knjigi vas čaka še mnogo podobnih zanimivosti.

S pomočjo knjige bomo tudi spoznali, kako stisnemo olje  z malimi stiskalnicami za gospodinjstvo, z večjimi za dopolnilno dejavnost in s še večjimi za proizvodnjo za širši trg.