• Ta domače testenine

Razlogov za to, da zavihamo rokave in se lotimo domačih testenin, je več. Največja prednost je, da sami izberemo kakovostno moko in druge sestavine. Testenine obarvamo z naravnimi barvili, uporabimo svežo špinačo, rdečo peso, bučo,... Lahko jih tudi rahlo aromatiziramo s svežimi zelišči, kot so bazilika, origano, majaron. Včasih jih še olepotičimo s cvetjem in zelenimi lističi zelišč, kot so peteršilj, žajbelj, drobnjak. Čar domačih testenin je tudi v tem, da lahko naredimo iz ene vrste testa različne oblike: metuljčke, svedrce, ušesca, mošnjičke, raviole, torteline, špecle, fuže … Postopke oblikovanja spoznamo v knjigi. Domače testenine porabimo sveže, lahko jih tudi posušimo ali preprosto zamrznemo in porabimo pozneje.

Avtorica je v knjigi predstavila pripravo trinajst različnih vrst testa (z različnimi žiti, ajdo, žafraniko, zelišči, špinačo, peso, makom, bučo, sipo in kakavom) in več kot 50 receptov za okusne jedi v katerih uporabimo domače testenine. 

Knjiga
Format trda vezava, 17 x 23 cm
Obseg strani 176 strani

Napišite oceno

Opomba: HTML se ne prevaja!
    Slabo           Dobro

Ta domače testenine

  • 19.00€

  • Poštnina Brezplačna
  • Brez DDV: 17.35€

Sorodni izdelki

Ko zadiši po istrski kuhinji - Istrska kuhinja od A do Ž

Ko zadiši po istrski kuhinji - Istrska kuhinja od A do Ž

Pucer ni bil kuhar, ampak zgodovinar in pravi »Šavrin« – Istrijan. Njegovo prvo knjigo Istrska kuh..

25.00€ Brez DDV: 22.83€

Dobra zdrava hrana - Učna pot od živila do jedi

Dobra zdrava hrana - Učna pot od živila do jedi

Nova knjiga avtorice Helene Mrzlikar nas bo vodila po poti kako iz dobrega živila narediti zdrav in ..

9.00€ 18.00€ Brez DDV: 8.22€

Jedi iz sklede

Jedi iz sklede

Slastne domače jedi so tokrat pripravljene v sodobnejši podobi – ponujene so v skledi ali skledici,..

10.00€ 19.00€ Brez DDV: 9.13€

Jedi s perutnino

Jedi s perutnino

Med mesnimi jedmi so vedno bolj priljubljene tiste z belim mesom in perutnino. V knjigi je kar 122 ..

12.50€ Brez DDV: 11.42€

Jedi z rižem

Jedi z rižem

Bi poskusili rižoto s temnim pivom in kranjsko klobaso, se posladkali z riževim creme brulee – ali ..

19.00€ Brez DDV: 17.35€

Ko imajo hormoni Žur

Ko imajo hormoni Žur

Knjiga ponuja vsebino, s katero dosežemo razumevanje o tem, kako deluje naše fizično energijsko telo..

30.97€ Brez DDV: 28.28€