• PERUTNINA -  reja kokoši, pur, gosi, rac in prepelic

V knjigi so predstavljeni različni načini reje kokoši, pur, gosi, rac in prepelic. Uvodna poglavja so osredotočena na izbiro ustrezne pasme oziroma križanca ter ureditev in opremo hlevov za rejo posameznih vrst perutnine, osrednji del knjige pa je namenjen opisu tehnologij rej od valjenja, preko vzreje, reje za nesnost ter pitanja za meso do kakovosti mesa in jajc. Veliko pozornosti so avtorji namenili tudi prehrani, ki ima velik pomen pri kakovostni reji. Poleg tega so opisane še virusne bolezni, bakterijska obolenja, zajedavci in druga pogostejša obolenja perutnine ter na koncu še ekonomski vidiki prireje.

 

Samooskrba z jajci in perutninskim mesom je v Sloveniji zelo visoka, zato je treba posebej veliko pozornosti nameniti kakovostni reji perutnine. Ta je lahko pomembna niša v okoljsko prijazni shemi pridobivanja varne in zdrave hrane in je pomembna kot dopolnilna dejavnost na kmetiji.


Knjiga
Format 17 x 23,5 cm, broširano
Obseg strani 256 strani

Napišite oceno

Opomba: HTML se ne prevaja!
    Slabo           Dobro

PERUTNINA - reja kokoši, pur, gosi, rac in prepelic

  • Avtor: Antonija Holcman
  • Naslov: PERUTNINA - kokoši, pure, gosi, race in prepelice
  • Razpoložljivost: Na zalogi
  • 21.00€

  • Poštnina Brezplačna
  • Brez DDV: 20.00€

Sorodni izdelki

Krave molznice, vodenje prehrane, zdravstveno varstvo in reprodukcija

Krave molznice, vodenje prehrane, zdravstveno varstvo in reprodukcija

Avtorja prof. dr. Andrej Orešnik in prof. dr. Andrej Lavrenčič v knjigi ponudita konkretne napo..

23.00€ Brez DDV: 21.90€

Jedi s perutnino

Jedi s perutnino

Med mesnimi jedmi so vedno bolj priljubljene tiste z belim mesom in perutnino. V knjigi je kar 122 ..

12.50€ Brez DDV: 11.90€

Reja ovc in koz

Reja ovc in koz

Avtorica je priznana strokovnjakinja, poklicno svetuje in pomaga rejcem drobnice na terenu. V novem..

18.00€ Brez DDV: 17.14€

Predpasnik zlato jajce

Predpasnik zlato jajce

- material: 65 % poliester, 35 % bombaž (v natur barvi)- velikost: 72 cm × 86 cm- 90 cm trak v ena..

16.00€ Brez DDV: 13.11€

Nakupovalna vrečka zlato jajce

Nakupovalna vrečka zlato jajce

material: 100 % bombaž,  140 g/m2 (v natur barvi)- velikost: 38 × 42 cm- prostornina: 10 l ..

4.00€ Brez DDV: 3.28€

Nakupovalna vrečka krava in pišče

Nakupovalna vrečka krava in pišče

material: 100 % bombaž,  140 g/m2 (v natur barvi)- velikost: 38 × 42 cm- prostornina: 10 l ..

4.00€ Brez DDV: 3.28€

Nakupovalna vrečka svinjska ribica

Nakupovalna vrečka svinjska ribica

material: 100 % bombaž,  140 g/m2 (v natur barvi)- velikost: 38 × 42 cm- prostornina: 10 l ..

4.00€ Brez DDV: 3.28€