Košmerl Tatjana

Košmerl Tatjana je priznana strokovnjakinja za vinarstvo in vinsko kulturo, profesorica na Biotehniški fakulteti Univerze v Ljubljani ter ena ključnih osebnosti na področju vinarske znanosti pri nas. Njeno delo združuje poglobljeno akademsko znanje, ljubezen do vinogradniških tradicij in sodoben pristop k raziskovanju vina kot živega izdelka narave in človeka.

Kot profesorica predaja svoje bogato znanje študentom agronomije, živilstva in vinarstva ter sodeluje pri številnih raziskovalnih projektih, ki povezujejo teorijo in prakso. Posebej jo zanimajo kakovostne lastnosti vin, vpliv tehnologije pridelave na okus in trajnostna vinogradniška pridelava.

Njena predavanja in strokovni prispevki so vedno prežeti s strastjo, jasnostjo in spoštovanjem do kompleksnosti vinskega sveta. Ob tem pa je tudi velika ambasadorka slovenske vinske dediščine in trajnostnega odnosa do zemlje.

Avtorica s svojo osebno zavzetostjo in strokovno širino pomembno prispeva k razumevanju vina kot kulturne vrednote in znanstvene umetnosti – ter k vzgoji generacij, ki bodo to dediščino razvijale še naprej.