Konoplja: miti, resnice in recept za zdrav napitek

Konoplja (Cannabis sativa L.) je ena najstarejših kulturnih rastlin na svetu. Skozi tisočletja so jo uporabljali za izdelavo oblačil, vrvi, papirja, kot hrano, zdravilo, celo gradbeni material. Kljub temu je bila več desetletij zaznamovana s stigmo in prepovedmi, predvsem zaradi psihoaktivne rabe. Danes se vrača v ospredje kot rastlina prihodnosti, z izjemnim trajnostnim, prehranskim in zdravstvenim potencialom.

Dejstva in zmote o konoplji

Zmota 1: Vsa konoplja je droga.
Resnica: Obstajajo različne podvrste konoplje. Industrijska konoplja vsebuje zelo nizke vrednosti THC in ne povzroča omame, je pa bogata z nepsihoaktivnimi kanabinoidi kot sta na primer CBD in CBG.

Zmota 2: CBD se v telesu spremeni v THC.
Resnica: Znanstvene raziskave potrjujejo, da se kanabidiol (CBD) v človeškem telesu ne pretvarja v THC. Gre za dva ločena kanabinoida z različnimi učinki.

Zmota 3: Konoplja nima prave uporabne vrednosti.
Resnica: Poleg prehrane in medicine je nepogrešljiva tudi v industriji. Iz njenih vlaken izdelujejo tekstil, vrvi, gradbene materiale, celo notranje dele avtomobilov.

Dejstvo: Konoplja je bila tisočletja strateška rastlina. Iz njenih vlaken so izdelovali jadra in vrvi za ladje.  Napoleon je celo napadel Rusijo, da bi prekinil dobavo konopljinih vlaken britanski mornarici.

Zakaj ponovno odkrivamo konopljo?

V zadnjih desetletjih znanost vse bolj potrjuje zdravilne lastnosti konoplje. Kanabinoidi, kot so CBD, CBG in drugi, nimajo psihoaktivnih učinkov, a lahko pomagajo pri lajšanju bolečin, nespečnosti, tesnobe in vnetij. Konopljina semena so superhrana, bogata z beljakovinami, esencialnimi maščobnimi kislinami in vlakninami.

Recept: KONOPLJINO MLEKO

Preprost, okusen in hranljiv napitek, ki ga lahko pripravimo doma.

Sestavine: 1 skodelica oluščenih konopljinih semen, 3 do 4 skodelice vode (odvisno od želene gostote), ščepec soli

po želji: 1 do 2 datlja za sladkobo, ½ žličke vanilje v prahu

Priprava:

1. Semena speremo in damo v mešalnik.
2. Dodamo vodo, sol in po želji sladilo.
3. Mešamo od 1 do 2 minuti, dokler ne dobimo gladke tekočine.
4. Po želji precedimo, a ni nujno. Konopljino mleko je tudi brez tega prijetno kremasto.
5. Hranimo v hladilniku do 3 dni.

Konopljino mleko je odlična alternativa kravjemu mleku. Je polno beljakovin, omega-3 in omega-6 maščob, naravno in brez laktoze.

Konoplja – rastlina prihodnosti

Knjiga Konoplja – rastlina preteklosti in prihodnosti razkriva bogato zgodovino, zmote in resnice o tej izjemni rastlini ter jo predstavi v vsej njeni raznolikosti. Konoplja je rastlina, ki združuje preteklost in prihodnost – od prehrane in zdravstva do industrije in trajnostnih rešitev.