Paradižnik v vročem poletju: zakaj plodovi ne zorijo in kako jim pomagati z naravnimi pripravki

Poleti paradižnik pokaže svoj pravi potencial. V obdobju visokih temperatur pa vrtičkarji pogosto opazijo težave – plodovi slabo zorijo, v notranjosti ostajajo trdi beli deli, okus pa ni takšen, kot bi pričakovali. Vendar lahko večino teh težav preprečimo z ustreznim gnojenjem, pravilno nego in uporabo preprostih domačih pripravkov.

Zakaj paradižnik ne zori enakomerno?

Če plodovi paradižnika ostajajo zeleni ali imajo v notranjosti trde, bele dele, je zelo pogosto vzrok pomanjkanje kalija.

Do tega ne pride vedno zato, ker ga je v tleh premalo. Pogosto je težava v porušenem ravnovesju hranil. Prevelike količine kalcija (na primer zaradi pretirane uporabe jajčnih lupin ali drugih kalcijevih dodatkov) in previsoka vsebnost fosforja lahko rastlini otežita sprejemanje kalija, še posebej v obdobjih visokih temperatur.

Posledice pomanjkanja kalija so:

• neenakomerno zorenje plodov,
• trdi beli deli v notranjosti paradižnika,
• manj sladek okus,
• slabša odpornost rastlin proti boleznim.

 foto: Miša Pušenjak

Kalij je ključ do okusnega in zdravega paradižnika

Kalij ima pri paradižniku več pomembnih nalog. Poleg tega, da sodeluje pri dozorevanju plodov, vpliva tudi na tvorbo sladkorjev, zato so dobro prehranjene rastline okusnejše.

Prav tako pomembno krepi odpornost rastlin. Če paradižniku poleti primanjkuje kalija, bodo rastline po prvih avgustovskih nevihtah in povečani vlagi veliko hitreje zbolele za glivičnimi boleznimi.

Kako preprečiti pomanjkanje kalija?

Največ lahko naredimo že spomladi pri osnovnem gnojenju.

Pri organskih gnojilih ne pretiravamo:

• hlevskega gnoja zadostuje približno 1 do 1,5 kg/m²,
• komposta okoli 8 do 10 litrov/m².

Ob osnovnem gnojenju dodamo še približno 20 dag kalijevega sulfata na 10 m².

Najbolj zanesljiva rešitev pa je analiza tal, saj le tako natančno ugotovimo, koliko kalija in fosforja je rastlinam dejansko na voljo.

V vročini zaščitimo korenine

Poleti ni pomembno le gnojenje.

Da bo paradižnik lažje prenašal vročino:

• tla prekrijemo z zastirko,
• skrbimo za enakomerno zalivanje,
• po potrebi rastline senčimo,
• gnojimo uravnoteženo.

Korenine morajo ostati čim bolj hladne, saj visoke temperature zmanjšujejo sposobnost rastline za sprejem hranil.

Pomembno je vedeti tudi, da sta kalij in kalcij antagonista. Če je enega v tleh preveč, rastlina težje sprejema drugega. Zato z dodajanjem jajčnih lupin ali kalcijevih pripravkov ne pretiravamo.

foto: Miša Pušenjak

Naravni pripravki za bolj odporen paradižnik

Ko rastline doživljajo vročino, neurja ali druga vremenska nihanja, jim lahko pomagamo tudi z doma pripravljenimi rastlinskimi pripravki.

Regratov pripravek za odpornost rastlin

Regrat krepi odpornost rastlin in jim pomaga premagovati stres zaradi:

• visokih temperatur,
• mraza,
• poškodb,
• neurij.

Rastline škropimo po listih na približno 14 dni, še posebej 24 do 48 ur pred napovedanimi vremenskimi ekstremi ali ob dolgotrajni vročini.

Regratova prevrelka

Potrebujemo:

• 2 kg svežih listov in cvetov ali
• 200 g posušenega regrata,
• 10 l vode.

Rastline prelijemo z vodo in pustimo stati na toplem (ne na soncu). Vsak dan premešamo. Ko se tekočina preneha peniti, jo precedimo.

Za odrasle rastline uporabimo nerazredčeno.

Za mlajše ali poškodovane rastline razredčimo v razmerju 1 : 5.

Pripravek lahko uporabimo za škropljenje listov ali zalivanje tal.

Regratov čaj

Pest rastlinskih delov prelijemo z 1 litrom vrele vode, pustimo stati približno 15 minut, precedimo in uporabimo nerazredčenega.

Ognjičev pripravek proti stresu

Ognjič je eden najboljših sosedov paradižnika na vrtu. Njegovi pripravki pomagajo rastlinam lažje premagovati stres zaradi vročine in drugih neugodnih razmer.

Ognjičeva prevrelka

Potrebujemo:

• 1 kg svežih cvetov ali cele rastline oziroma
• 100 g posušenega ognjiča,
• 10 l vode

Priprava je enaka kot pri regratu.

Za škropljenje rastlin razredčimo 1 : 10.

Za zalivanje tal razredčimo 1 : 5.

Ognjičev čaj

Pest cvetov prelijemo z litrom vrele vode, pustimo stati približno 15 minut, precedimo in uporabimo nerazredčenega.

Baldrijan za zaščito pred vremenskimi nihanji

Baldrijan je odličen pomočnik predvsem pri temperaturnih stresih. Deluje tudi proti glivičnim boleznim, krepi rastline, pospešuje kompostiranje in je primeren za razkuževanje semena pri zgodnjih setvah.

Za uporabo nabiramo cvetoče nadzemne dele.

Koncentrat iz baldrijana

Rastlinske dele prelijemo le s toliko vode, da so prekriti. Po 2 do 3 urah tekočino precedimo.

Koncentrat hranimo v temnem, hladnem in suhem prostoru največ eno leto.

Za uporabo zadostujeta 1 do 2 kapljici koncentrata na 1 liter tople vode, ki jo počasi mešamo približno 15 minut.

Baldrijanov čaj

Pest rastlinskih delov prelijemo z litrom vrele vode, pustimo stati in uporabimo nerazredčenega.

Zdrav paradižnik se začne pri uravnoteženi prehrani

Najlepši in najbolj okusni plodovi niso rezultat obilnega gnojenja, ampak pravilnega ravnovesja hranil. Zmerna uporaba organskih gnojil, dovolj kalija, hladne korenine ter nekaj pomoči z naravnimi pripravki iz regrata, ognjiča in baldrijana bodo poskrbeli, da bo paradižnik tudi v vročem poletju ostal zdrav, odporen in bogato obrodil.

Če želite izvedeti še veliko več o uspešni pridelavi paradižnika – od izbire semena in vzgoje sadik do nege, varstva pred boleznimi ter bogatega pridelka – prelistajte knjigo Paradižnik – kralj vrtov, v kateri Miša Pušenjak na razumljiv in praktičen način razkriva številne preizkušene nasvete ter drobne vrtnarske skrivnosti.