Juhe za vse okuse
- Opis
-
Juhe so tople, domiselne, nežnega okusa in lahko prebavljive. So bogate z vitamini, minerali in drugimi hranili, ki jih telo potrebuje. V knjigi nam avtorica Iva Dolenc predstavi več kot 90 slastnih juh za vsak okus in za vsako priložnost. Juha lahko predstavlja lahek obrok, lahko jo ponudimo kot uvod v kosilo ali svečano večerjo. Prav tako našim dragim, kadar zbolijo, najprej ponudimo krožnik domače juhe.
Juhe v knjigi je avtorica razdelila na: hladne juhe, zelenjavne juhe, kremne juhe, domače juhe, tuje juhe (npr.: čebulna gratinirana juha, portugalska zimska juha, perzijska ješprenjeva juha, ...) in druge juhe (kot so: ajdova juha, pikantna juha iz morskih sadežev, kruhova juha, ...).
V knjigi med drugim najdete tudi recept za tole odlično juho.
KREMNA JUHA IZ BOREČA
Sestavine: 400 g boreča, pol glavice česna, voda ali jušna osnova, oljčno olje, sol, poper, 1 žlička mletega muškatnega oreščka, maslena kocka
Na oljčno olje dajte na polovico prerezan česen, da se olje navzame arome, nato ga odstranite in dodajte boreč. Pražite ga približno minuto, nato pa zalijte z vodo ali jušno osnovo. Solite. Kuhajte 5 minut, nato ga v mešalniku zmešajte, da dobi kremast videz. Juho zgostite z masleno kocko ter začinite s poprom in muškatnim oreščkom.
- Lastnosti
- Avtor:Dolenc IvaFormat:14 x 20 cmLeto izida:2022Obseg strani:152 straniZaložba:Kmečki glas
- Priponke
-
Prelistaj knjigo (Juhe_listanje.pdf, 392 Kb) [Snemi]
- Ocene
- 5 od 5Št. ocen: 25 star100%4 star0%3 star0%2 stars0%1 star0%
Ocenite ta izdelek
Delite svoje mnenje z ostalimi
AjdaJanja- Komentar
-
Od kar imam knjigo, juhe pri nas niso več dolgočasne.
- Odgovor
- Janja, hvala. Nas veseli, da smo popestrili vaš jedilnik. Založba
Ocenite ta izdelek
Delite svoje mnenje z ostalimi
Juhe so tople, domiselne, nežnega okusa in lahko prebavljive. So bogate z vitamini, minerali in drugimi hranili, ki jih telo potrebuje. V knjigi nam avtorica Iva Dolenc predstavi več kot 90 slastnih juh za vsak okus in za vsako priložnost. Juha lahko predstavlja lahek obrok, lahko jo ponudimo kot uvod v kosilo ali svečano večerjo. Prav tako našim dragim, kadar zbolijo, najprej ponudimo krožnik domače juhe.
Juhe v knjigi je avtorica razdelila na: hladne juhe, zelenjavne juhe, kremne juhe, domače juhe, tuje juhe (npr.: čebulna gratinirana juha, portugalska zimska juha, perzijska ješprenjeva juha, ...) in druge juhe (kot so: ajdova juha, pikantna juha iz morskih sadežev, kruhova juha, ...).
V knjigi med drugim najdete tudi recept za tole odlično juho.
KREMNA JUHA IZ BOREČA
Sestavine: 400 g boreča, pol glavice česna, voda ali jušna osnova, oljčno olje, sol, poper, 1 žlička mletega muškatnega oreščka, maslena kocka
Na oljčno olje dajte na polovico prerezan česen, da se olje navzame arome, nato ga odstranite in dodajte boreč. Pražite ga približno minuto, nato pa zalijte z vodo ali jušno osnovo. Solite. Kuhajte 5 minut, nato ga v mešalniku zmešajte, da dobi kremast videz. Juho zgostite z masleno kocko ter začinite s poprom in muškatnim oreščkom.
Prelistaj knjigo (Juhe_listanje.pdf, 392 Kb) [Snemi]
Ocenite ta izdelek
Delite svoje mnenje z ostalimi
- Komentar
Knjigo sem dobila za rojstni dan, ker imam rada vse vrste juh. Vsi recepti so mi všeč!
- Komentar
Od kar imam knjigo, juhe pri nas niso več dolgočasne.
- Odgovor
- Janja, hvala. Nas veseli, da smo popestrili vaš jedilnik. Založba
Ocenite ta izdelek
Delite svoje mnenje z ostalimi