V novi knjigi so zbrani recepti iz avtoričine domače
kuhinje, večkrat preizkušeni, tudi pri njenih prijateljih, ki jih je vedno
navduševala za uporabo sira v kuhinji. Nekateri so iz slovenske tradicionalne
kuhinje, drugi iz tujih logov, prirejeni za uporabo domačih sirov in
sestavinami, ki so nam pri roki. S pomočjo knjige bomo že pri nakupu sirov bolj
dovzetni za nove vrste, okuse in ideje za njihovo uporabo. Razloži nam tudi
osnovne pojem o vrsth sirov (npr.:albuminska skuta, rikota, mehki sir,....).
Vsebina knjige obsega poglavja: Slovenski siri, Kuhanje s siri, Juhe, Hladne
predjedi, namazi in solate, Tople predjedi in prigrizki, Pite in pice, Testenine, rižote in gratini,
Krompir, jajca in sir, Nekaj sladkega, Kaj k siru.
Knjiga | |
Format | 14 x 20 cm, praktična spiralna vezava |
Obseg strani | 146 strani |
Kuhajmo s siri
- Avtor: Irena Orešnik
- Naslov: Kuhajmo s siri
- Razpoložljivost: Na zalogi
-
12.50€
- Brez DDV: 11.90€
Sorodni izdelki
Kravji znaki
Obseg strani: 96 strani, barvne fotografije in skiceIzziv za rejca je, da si zna te znake pravi..
9.00€ Brez DDV: 8.57€
Izdelajmo jogurt, maslo, sir
Izdelava mlečnih izdelkov je vedno bolj priljubljena za domačo rabo in kot dopolnilna dejavnost na k..
17.00€ Brez DDV: 16.19€
Omake, prelivi in namazi
Avtorica se je pred pripravo knjige postavila v vlogo izpraševalca med prijatelji in znanci in..
12.50€ Brez DDV: 11.90€
Krompir
Strokovnjakinja s področja kmetijstva nam v uvodu predstavi zanimivosti o krompirju, njegovo zgodov..
12.50€ Brez DDV: 11.90€
Jedi s perutnino
Med mesnimi jedmi so vedno bolj priljubljene tiste z belim mesom in perutnino. V knjigi je kar 122 ..
12.50€ Brez DDV: 11.90€
 ?>/image/novo.png)
Kako izdelamo jogurt, sir, maslo
Pripročnik je namenjen vsem, ki za lastne potrebe načrtujete predelati manjše količine..
25.00€ Brez DDV: 23.81€