Košarica je prazna
Kategorije
Akcije & promocijeKuhajmo s siri
9789612034764
Za povečavo se premaknite na sliko
Popust 35 %
Podrobnosti akcije
Popust 35 %
35 % popusta na izbrane izdelke.
Spletna založba
- — Pestra izbira knjig
- — Varna plačila
- — Brezplačna dostava nad 50 EUR
Časopis Kmečki glas
Prosimo, vpišite se. Le tako vam lahko odgovorimo.
V knjigi so zbrani recepti iz avtoričine domače kuhinje, večkrat preizkušeni, tudi pri njenih prijateljih, ki jih je vedno navduševala za uporabo sira v kuhinji. Nekateri so iz slovenske tradicionalne kuhinje, drugi iz tujih logov, prirejeni za uporabo domačih sirov in sestavinami, ki so nam pri roki. S pomočjo knjige bomo že pri nakupu sirov bolj dovzetni za nove vrste, okuse in ideje za njihovo uporabo. Razloži nam tudi osnovne pojme o vrstah sirov (npr.:albuminska skuta, rikota, mehki sir,....). Vsebina knjige obsega poglavja: Slovenski siri, Kuhanje s siri, Juhe, Hladne predjedi, namazi in solate, Tople predjedi in prigrizki, Pite in pice, Testenine, rižote in gratini, Krompir, jajca in sir, Nekaj sladkega, Kaj k siru.
Avtorica knjige Irena Orešnik je bila več mandatov predsednica in gonilna sila Združenja kmečkih sirarjev Slovenije, zdaj je podpredsednica Evropske mreže kmečkih in obrtnih sirarjev FACE.
Avtor:
Orešnik Irena
Format:
14 x 20 cm
Leto izida:
2022
Obseg strani:
146 strani
Založba:
Kmečki glas
Brez ocen
Ocenite ta izdelek
Delite svoje mnenje z ostalimi