• Dobrote brez glutena / Gluten-free delicacies

Vse več ljudi se sooča s kronično boleznijo tankega črevesa, ki je posledica preobčutljivosti na gluten oziroma t. i. celiakijo, ki zahteva strogo brezglutensko dieto. Dosledno upoštevanje diete bolnikov na srečo ne omejuje pri pripravi okusnih jedi. Navodila za pripravo odslej najdete tudi v novi knjigi, ki vključuje recepte za različne vrste kruha, peciva, sladic, prigrizkov, glavnih jedi in prilog. Brezglutenske jedi, ki so jih avtorji dvojezične, slovensko-angleške knjige oblikovali v sodelovanju z IC Piramida Maribor, je v fotografski objektiv estetsko ujel priznani mojster fotografije Tomo Jeseničnik. Predstavljene jedi vsebujejo le naravne, brezglutenske sestavine, kot so koruza, kvinoja, riž, ajda in proso. Pomemben del vsebine knjige je tudi prispevek zdravnika Jerneja Dolinška, ki nas poduči o celiakiji, njenih znakih in posledicah ter nas osvesti, da tovrstne bolezni ne smemo spregledati oziroma zanemariti.


Knjiga
Format 21 x 21 cm, trda vezava
Obseg strani 140 strani

Napišite oceno

Opomba: HTML se ne prevaja!
    Slabo           Dobro

Dobrote brez glutena / Gluten-free delicacies

  • Avtor: več avtorjev
  • Naslov: Dobrote brez glutena / Gluten-free delicacies
  • Razpoložljivost: Na zalogi
  • 16.00€

  • Poštnina Brezplačna
  • Brez DDV: 15.24€

Sorodni izdelki

Ajda / Buckwheat

Ajda / Buckwheat

Ajda / Buckwheat, dopolnjena izdajaKnjiga je poleg ponatisa zdaj doživela tudi dopolnjeno izdajo. M..

16.00€ Brez DDV: 15.24€

Proso  /  Millet

Proso / Millet

Opisane so lastnosti tega žita, naravi prijazna pridelava, pomen za zdravje, hranilna vrednost ter ..

16.00€ Brez DDV: 15.24€

Ječmen / Barley

Ječmen / Barley

V  Založbi Kmečki glas smo, po dveh uspešnih slovensko – angleških knjigah knjigah: Ajda, Pros..

16.00€ Brez DDV: 15.24€

ZELIŠČNI VRT domača lekarna,  dopolnjena izdaja

ZELIŠČNI VRT domača lekarna, dopolnjena izdaja

Knjiga prinašadobro poznavanje zelišč, njihovih lastnosti in učinkov(in) ter njihove uporabnost..

23.00€ Brez DDV: 21.90€

ČEMAŽ, vanež in česnovi peski

ČEMAŽ, vanež in česnovi peski

Dobrote iz gozda in vrtov so povezane z letnimi časi. V kulinariki narašča navdušenje nad rabo čema..

14.50€ Brez DDV: 13.81€

Kruh_Bread

Kruh_Bread

Ena prvih slovenskih knjig kulinaričnega mojstra o peki kruha je doživela novo izdajo z vzporedno&n..

14.00€ Brez DDV: 13.33€

Oves/ Oats

Oves/ Oats

Izšla je nova dvojezična monografija o zanimivem žitu. Knjiga je povsem enako zasnovana (tudi avt..

16.00€ Brez DDV: 15.24€