• Paštete in drugi mesni shranki

133 receptov !

Z avstrijsko založbo STV smo se dogovorili za prevod odlične knjige o vkuhavanju mesa. Vsebina prinaša natančne recepte za pripravo vseh vrst paštet, mesnih ocvrtkov (rillons),  aspikov, žolic, konfitov, mesnih namazov, vkuhanih klobasnih nadevov, ocvirkov in jedi z mastjo iz različnih vrst mesa. Lepo število receptov je po izvoru  iz Francije, kjer so nedvomno veliki mojstri za pripravo paštet in namazov. Knjiga bo razveselila ljubitelje kulinarike in tiste, ki se s stem ukvarjajo poklicno. Nekatere mesne izdelke iz knjige  lahko tudi shranimo za določeneo obdobje v lične lončke in jih tržimo. 


Knjiga
Format 16,3 x 22 cm, trda vezava
Obseg strani 168strani

Napišite oceno

Opomba: HTML se ne prevaja!
    Slabo           Dobro
Captcha

Paštete in drugi mesni shranki

  • 22.00€

  • Brez DDV: 20.95€

Sorodni izdelki

Domača shramba

Domača shramba

Knjiga za vsako dobro gospodinjo!Nasveti v tem priročniku nas seznanjajo z načini in postopki pri pr..

12.50€ Brez DDV: 11.90€

Izdelovanje klobas, salam in želodcev

Izdelovanje klobas, salam in želodcev

Nova praktična knjiga širi primere dobrih praks. Dopolnili boste znanje o izbiri,  zamrzovanju..

16.00€ Brez DDV: 15.24€

ZELIŠČNI VRT domača lekarna,  dopolnjena izdaja

ZELIŠČNI VRT domača lekarna, dopolnjena izdaja

Knjiga prinašadobro poznavanje zelišč, njihovih lastnosti in učinkov(in) ter njihove uporabnost..

23.00€ Brez DDV: 21.90€

Kruh_Bread

Kruh_Bread

Ena prvih slovenskih knjig kulinaričnega mojstra o peki kruha je doživela novo izdajo z vzporedno&n..

14.00€ Brez DDV: 13.33€

Slastno iz korenin

Slastno iz korenin

60 receptov za jedi iz korenovk in gomoljnicePreprosto. Okusno. Barvito. V knjigi najdete recepte ..

19.00€ Brez DDV: 18.10€