Košarica je prazna
Kategorije
Akcije & promocijeŽganjekuha
9789612035396
Za povečavo se premaknite na sliko
Spletna založba
- — Pestra izbira knjig
- — Varna plačila
- — Brezplačna dostava nad 50 EUR
Časopis Kmečki glas
Prosimo, vpišite se. Le tako vam lahko odgovorimo.
Posodobljena in razširjena izdaje knjige o Žganjekuhi je namenjena ljubiteljski in profesionalni žganjekuhi. Avtorja Milena Štolfa in Rajko Vidrih sta pripravila pregled z mnogimi nasveti za vse korake kuhanja žganja: od primerne zrelosti sadja, čistoče sadja in opreme, priprave drozge do fermentacije in destilacije. Temeljito so opisane tudi napake pri kuhanju žganja in kako jih odpraviti. Natančno je opisano pridobivanje različnih vrst žganj, prvič tudi pridobivanje gina. V knjigi so zbrani tudi mnogi recepti za pripravo likerjev iz sadja, zelišč in dišavnic.
Avtor:
Štolfa Milena, Vidrih Rajko
Format:
17 x 23,5 cm
Leto izida:
2023
Obseg strani:
128 strani
Vezava:
brošura
Založba:
Kmečki glas
Brez ocen
Ocenite ta izdelek
Delite svoje mnenje z ostalimi